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Assinatura Café Arara Drip Coffee - 10 Sachês

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100% BRASILEIRO! É como esse protagonismo que o drip coffee da variedade Arara é a solução para a praticidade de um café especial acima de 84 pontos, com a facilidade do preparo em minutos. Tudo isso com a praticidade dos nossos sachês, com o resultado de uma bebida muito doce, equilibrada e com notas sensoriais que lembram caramelo, chocolate branco, maracujá (frutas amarelas) e baixa acidez.

 

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O potente Arara

No mundo do café especial, acredita-se que essa variedade é resultado de uma hibridação (origem) natural entre as variedades Obatã e Catuaí Amarelo. Os frutos amarelos desenham de um jeito fascinante as lavouras, com as folhas verdes, alta produtividade e muita resistência às pragas e doenças. 

O resultado é um café que impressiona pela doçura e equilíbrio. Além disso, a acidez baixa aparece como o ponto alto desses grãos arábicas 100% brasileiros, que foram descobertos nos cafezais, por volta de 1988. 

Esse café foi colhido à mão e secado em um processo chamado Honey - em que a polpa dos grãos logo após a colheita e parte da mucilagem (o caldinho) é deixada para secar junto às sementes. O resultado foi uma bebida muito delicada e que convida para experiências sensoriais potentes.

Informações adicionais:

Fazenda Primavera | 1.150m 
Notas sensoriais: chocolate, caramelo, maracujá e baixa acidez.
Colheita: manual e cereja (grãos maduros) natural 

Pós-colheita: leve fermentação e processo de secagem Honey - em que a polpa dos grãos logo após a colheita e parte da mucilagem (o caldinho) é deixada para secar junto às sementes. 

Conteúdo:

01 -  Caixa de Drip Coffee Arara - Com 10 Sachês de 10g (Cada)

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