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Kit Café Edição Especial Arara Moído + Drip Coffee Fazendas

R$ 119,60

Equilíbrio, delicadeza e doçura natural logo no primeiro gole. Assim, o café Arara mostra potência de sabor e notas de chocolate, caramelo, além de lembranças de frutas amarelas. Esse microlote 100% arábica limitado tem o aroma como uma das características mais marcantes, ao lado da acidez baixa, corpo elevado e muito aroma. 

 

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O potente Arara

No mundo do café especial, acredita-se que essa variedade é resultado de uma hibridação (origem) natural entre as variedades Obatã e Catuaí Amarelo. Os frutos amarelos desenham de um jeito fascinante as lavouras, com as folhas verdes, alta produtividade e muita resistência às pragas e doenças. 

O resultado é um café que impressiona pela doçura e equilíbrio. Além disso, a acidez baixa aparece como o ponto alto desses grãos arábicas 100% brasileiros, que foram descobertos nos cafezais, por volta de 1988. 

Esse café foi colhido à mão e secado em um processo chamado Honey - em que a polpa dos grãos logo após a colheita e parte da mucilagem (o caldinho) é deixada para secar junto às sementes. O resultado foi uma bebida muito delicada e que convida para experiências sensoriais potentes.

Informações Adicionais:

Fazenda Primavera | 1.150m 
Notas sensoriais: chocolate, caramelo, maracujá e baixa acidez.
Colheita: manual e cereja (grãos maduros) natural 

Pós-colheita: leve fermentação e processo de secagem Honey - em que a polpa dos grãos logo após a colheita e parte da mucilagem (o caldinho) é deixada para secar junto às sementes. 

 

Além do nosso café exclusivo e limitado Arara, esse KIT é composto também pelo prático Drip Coffee dos nossos produtores campeões Ricardo Tavares, Luiz Paulo e Gabriel Nunes.

✔️Luiz Paulo (embalagem amarela) recordista de café mais pontuado do mundo: direto da Mantiqueira de Minas, com notas de frutas roxas e goiaba 🍇.
✔️Gabriel Nunes (embalagem verde) campeão brasileiro de qualidade do café: direto do Cerrado Mineiro, com notas de marmelo e frutas amarelas 🍊
✔️Ricardo Tavares (embalagem azul) campeão mundial de qualidade do café: direto da Chapada de Minas, com notas de frutas secas e baunilha 💙

Componentes do kit:

01  -  Pacote Edição Especial Arara Moído - 250g
01  -  Caixa de Drip Coffee Chapada de Minas - 100g
01  - Caixa de Drip Coffee Mantiqueira de Minas - 100g
01  - Caixa de Drip Coffee Cerrado Mineiro - 100g

*Produto disponível para envio a partir do dia 15/09/2021

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