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Caixa | Café Mantiqueira de Minas - Cápsula

R$ 240

Café em cápsulas intensidade 7

O café em cápsula do produtor Luiz Paulo com notas sensoriais que lembram frutas roxas e goiaba. Grãos superespeciais trazidos direto da região da Mantiqueira de Minas. 

Café 100% arábica | Fazenda Santuário Sul | 1.200m | Variedade: Bourbon amarelo

Esgotado

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A diversidade de sabores é cravada em Minas Gerais. Inclusive, como diz o sabido Guimarães Rosa: “Minas são muitas”. Cara sabido, viu? E a viagem aqui é pelas bandas da região da Mantiqueira de Minas, com a caminhada bem traçada no pequeno terroir da cidade de Carmo de Minas.

Toda essa diversidade de sabores é cravada no terroir de Minas Gerais. Inclusive, como diz o sabido Guimarães Rosa:Minas são muitas”. Cara sabido, viu? E a viagem aqui é pelas bandas da região da Mantiqueira de Minas, com a caminhada bem traçada no pequeno terroir da cidade de Carmo de Minas. É assim que esse produtor estende as mãos e te convida (com sorriso largo) para um café cheio de histórias. Tudo isso vem com o olhar carinhoso de quem sabe muito bem o tamanho do café superespecial brasileiro.

Luiz Paulo Pereira é um dos principais representantes do nosso café superespecial pelo mundo – ousadia que chegou atrelada à crença da força do Brasil no planeta. Ganhar reconhecimento internacional não foi fácil; e ele começou a “capinar” cedo, ainda nos tempos em que o café nacional não tinha muito valor no mercado especial. 

E todo esse trabalho pesado mostrou ao mundo que aquele plantio renderia uma boa coleta. Projeto de toda a família que rendeu, em 2005, o recorde mundial de café de pontuação mais alta do campeonato Cup of Excellence (com 95.85 pontos) – que, inclusive, até hoje não foi batido.

Direto da região da Mantiqueira de Minas, Luiz Paulo te convida pelos caminhos de sabores com gosto de goiaba, frutas roxas, vinhoso e muito caramelo.

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