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Caixa | Café Mantiqueira de Minas - Grãos 250g

R$ 460

O café em cápsula do produtor Luiz Paulo com notas sensoriais que lembram frutas roxas e goiaba. Grãos superespeciais trazidos direto da região da Mantiqueira de Minas. 

Café 100% arábica | Fazenda Santuário Sul | 1.200m | Variedade: Bourbon amarelo

 

Esgotado

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A diversidade de sabores é cravada em Minas Gerais. Inclusive, como diz o sabido Guimarães Rosa: “Minas são muitas”. Cara sabido, viu? E a viagem aqui é pelas bandas da região da Mantiqueira de Minas, com a caminhada bem traçada no pequeno terroir da cidade de Carmo de Minas.



Tudo com trajeto pelo estado de Minas Gerais, nessas Minas que são muitas, como bem dizia Guimarães Rosa. Cara sabido, viu? E a viagem aqui é pelas bandas da região da Mantiqueira de Minas, com a caminhada bem traçada no pequeno terroir da cidade de Carmo de Minas. É assim que esse produtor estende as mãos e te convida (com sorriso largo) para um café cheio de histórias. Tudo isso vem com o olhar carinhoso de quem sabe muito bem o tamanho do café superespecial brasileiro.

Luiz Paulo Pereira é um dos principais representantes do nosso café superespecial pelo mundo – ousadia que chegou atrelada à crença da força do Brasil no planeta. Ganhar reconhecimento internacional não foi fácil; e ele começou a “capinar” cedo, ainda nos tempos em que o café nacional não tinha muito valor no mercado especial. 

E todo esse trabalho pesado mostrou ao mundo que aquele plantio renderia uma boa coleta. Projeto de toda a família que rendeu, em 2005, o recorde mundial de café de pontuação mais alta do campeonato Cup of Excellence (com 95.85 pontos) – que, inclusive, até hoje não foi batido.

Direto da região da Mantiqueira de Minas, Luiz Paulo te convida pelos caminhos de sabores com gosto de goiaba, frutas roxas, vinhoso e muito caramelo.

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