Por que esse Café é ++ Especial?

Quantos cafés campeões você já experimentou? Quantos produtores de café campeões você conhece? Nunca, né? Talvez essa tenha sido a sua resposta. Mas você não está sozinho(a). Até porque, ao longo da história, os cafés especiais premiados em concursos sempre foram exportados. E foi para mudar essa realidade que a Coffee ++ nasceu.

Sempre sonhamos em deixar o Brasil os melhores cafés do mundo e nunca medimos esforços em busca desse propósito. Mas isso só pode se tornar uma realidade a partir do apoio de parceiros com os mesmos ideais… e foi assim que nossos caminhos se cruzaram com o da Cafebras – empresa nacional especialista em café brasileiro.

O café campeão do produtor rural Sérgio Meirelles produzido na região da Chapada de Minas é o 1º da série especial que será lançada pela Coffee ++ em uma série especial com 6 cafés campeões de 6 regiões brasileiras.

O campeão da região Chapada de Minas

Produtor: Sérgio Meirelles Filho | Fazenda: Alvorada | Cidade: Aricanduva | Variedade: Catiguá MG2

A relação de Sérgio Meirelles com o café veio do pai, um cafeicultor que encontrou no Norte do Paraná o terroir perfeito para o plantio. Sérgio nasceu em 1960 e sempre viveu com o café como plano de fundo. A vida da família começou a mudar em 1962 quando uma grande geada chegou às lavouras, a família voltou às origens do Sul de Minas.

A família viveu boas colheitas, até que novas geadas tentaram destruir novamente o sonho florescerem no cafezal. Então, eles se deslocaram até que encontraram na cultura do Vale do Jequitinhonha (região da Chapada de Minas) o lugar ideal para criar raízes.

Em 2009,. após ceder um espaço da fazenda para o plantio de pés de cafés, ele se apaixonou pelo café especial: “A nossa missão é fazer com que os consumidores de cafés especiais saibam distinguir um Catuaí da mesma forma que um apreciador de vinho conhece um Merlot. Esse é o nosso objetivo: ajudar na transformação e desenvolvimento do mercado do café.”