Para ser especial, o café deve ter, no mínimo de 80 pontos, segundo a avaliação internacional da Specialty Coffee Association (SCA), que envolve aroma, densidade da doçura, finalização, acidez e ausência de defeitos.
O que é café especial?
84 pontos
da Coffee ++
Por que na Coffee ++ só trabalhamos com cafés superespeciais acima de 84 pontos? Porque a partir dessa pontuação o café começa a apresentar notas sensoriais (o gostinho que fica na boca), que podem lembrar frutas cítricas, vermelhas, secas, doce de marmelo, flores de jasmim e uma infinidade de possibilidades.
Por que consumir o café superespecial?
Não precisa de açúcar
Cafés superespeciais possuem uma doçura natural.
Cafés premiados
O título de melhor café do mundo em 2018 é da Coffee ++.
Colheita especial
Só colhemos manualmente grãos maduros.
Esse é o “Melhor café do Mundo”, segundo o Cup of Excellence, e um dos cafés mais desejados do mercado.
Nosso “blend” é preparado com grãos selecionados e atestado pelos produtores campeões de qualidade.
Café produzido na Fazenda Primavera, que foi eleita uma das fazendas mais sustentáveis do Brasil. Além disso, foi de lá que saiu o café campeão do mundo, em 2018.
Esse produtor é, simplesmente, o recordista de café mais pontuado na história do mundo (com 95,85). Sendo que, desde 2005, o título não é batido. Além disso, Luiz Paulo é o embaixador do café especial brasileiro no mundo.
Grãos produzidos pelo campeão brasileiro de qualidade do café, em 2017. Cultivo realizado no Cerrado Mineiro, uma das regiões cafeeiras mais famosas do Brasil e possui doçura característica do terroir.
Olá,talvez eu seja a mais nova apreciadora desta marca por assistir a matéria na Record TV.Eu amo💕 café tenho paixão desde sempre. Agora vou ter está oportunidade provar.
Rosemari Lima
Sempre tomei cafés “normais” desses que compramos nos mercados, decidi comprar um café da coffe++ escolhi esse clássico. Amei! Diferenciado, o verdadeiro gosto do café, agora não quero saber mais dos outros. Viciei hahaha Obrigada por me proporcionarem essa experiência incrível todas as manhãs 🙏🏻 Um abraço à toda equipe
Jhennifer Imlau
Com certeza é o melhor café do Brasil, não fico sem já faz algum tempo e cada vez que tomo me apaixono ainda mais por ele!
Carinne Duarte