O produtor é o campeão mundial do Cup of Excellence e é quem produziu o café com a maior pontuação do mundo (93,89 pontos!). Esse café mineiro é um convite a todos os apaixonados pela bebida para prazeres sensoriais suaves e adocicados.

Conheça as sensações do café Chapada de Minas

O café de Minas especial oferece notas sensoriais que lembram o doce suave da baunilha e frutas secas, como castanhas e nozes. Além disso, o café de Ricardo Tavares é 100% arábica, o que proporciona sabores mais intensos e deliciosos em seu paladar. Assim como nossos outros produtos especiais, ele atinge mais de 84 pontos na avaliação do SCA (Associação de Cafés Especiais).

Aos #cafequizados que amam reunir amigos e familiares para tomar um bom café, essa é uma pedida certeira. O Chapada de Minas é da variedade Catuaí, um dos grãos mais cultivados no Brasil, que traz leveza e doçura acentuada pela acidez do café logo no primeiro gole. Não à toa, Catuaí significa “muito bom” em tupi-guarani. 

Escolha seu café Chapada de Minas na sua versão favorita

Entre os nossos produtos, você encontra diferentes versões do café Chapada de Minas: em grãos, para moer na hora de tomar; moído, para fazer aquele café coado delicioso; em cápsulas, compatível com as máquinas Nespresso; e drip coffee, para você tomar onde quiser, coando direto na xícara!

Uma dica para tomar seu café em grãos é moer direto no liquidificador, caso não tenha um moedor. Já testamos e dá certo, viu? Outro macete é molhar o filtro, descartando a água posteriormente, antes de coar, para preservar o gosto do seu café. O drip coffee e o em cápsula são ótimas opções para um coffee break, já que são bem práticos de serem feitos!

Saiba como o café Chapada de Minas é produzido

Esse café de Minas Gerais é produzido na Fazenda Primavera, localizada a uma altitude de 1050 m. Você sabia que, quanto maior a altitude, maior a probabilidade de cafés com pontuações elevadas? Isso porque a temperatura é mais baixa e há maior a quantidade de chuvas, o que contribui diretamente nos atributos sensoriais dos grãos. Afinal, essa é a propriedade mais premiada do país. É de se imaginar que de lá saia cada cafezão, não é?

Os cafés produzidos pela Coffee ++ passam por processos especiais. O primeiro deles é a colheita, que pode ser seletiva (onde catamos café madurinho, o famoso “cereja”) ou mecanizada. Depois, ele é fermentado, para intensificar os sabores e aromas do café. Por fim, passa por um período de secagem. No caso do Chapada de Minas, ela é feita em terreno suspenso, o que auxilia na preservação dos grãos e a acentuar suas potencialidades.

Aprecie momentos únicos com cafés especiais!

O café torrado da Fazenda Primavera será seu companheiro fiel para momentos de celebração com a família ou amigos, de encontros, conversas e também para aqueles minutinhos de descanso e relaxamento. A Coffee ++ valoriza tudo isso, por isso, fazemos cafés especiais para momentos únicos.

Para deixar a experiência ainda ++ incrível e acolhedora, que tal levar uma de nossas xícaras também? Assim, é só preparar a mesa e servir com muito amor nossos cafés feitos por pessoas queridas àqueles que você ama.