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Café Cerrado Mineiro



Pessoas especiais fazem cafés especiais. Seguindo este pensamento, Gabriel Nunes, um dos produtores da Coffee ++, criou o 
Café Cerrado Mineiro. Esse cafezinho traz a simplicidade e os pensamentos que ele acumula desde pequeno, quando acompanhava a produção de café junto do pai.

O aprendizado vindo da família foi tão grande que, em 2017, Gabriel se tornou o mais jovem produtor a vencer o campeonato Cup of Excellence, trazendo o primeiro prêmio para a região do Cerrado Mineiro. Assim como todos os outros da Coffee ++, esse café recebeu mais de 84 pontos da SCA (Associação de Cafés Especiais).

Como o Café Cerrado Mineiro é produzido?

Produzido a 940 m de altitude, o Café Cerrado Mineiro é tratado na região mais profissionalizada do Brasil que, antigamente, não era vista como um local de produção de café. A família de Gabriel mudou esta visão: a Fazenda Bom Jardim e o terroir funcionam como uma indústria a céu aberto.

Por lá, os cafés são entregues naturalmente adocicados e equilibrados, e Gabriel Nunes potencializa este resultado. A produção do Café do Cerrado Mineiro se inicia na colheita seletiva ou mecanizada. Depois, ele passa pela fermentação e é finalizado na secagem, que dura por volta de 30 dias. 

Conheça as sensações do Café Cerrado Mineiro 

A qualidade dos produtos é o principal foco da Coffee ++. O café mineiro de Gabriel Nunes pertence à variedade Mundo Novo, um resultado da mistura entre Sumatra e Bourbon Vermelho. Ele é moído na hora, o que realça as notas sensoriais de doce de marmelo e frutas amarelas, que se originam do manejo do cafezal.

Além disso, o Café Cerrado Mineiro é 100% arábica, ou seja, traz sabor e doçura sem aditivos na composição. Bom demais da conta, não é? Ele proporciona uma experiência sensorial sem igual. Se você gosta destes detalhes, com uma acidez equilibrada, este é o café ideal para o seu dia a dia. 

Experimente o Café Cerrado Mineiro!

Apostamos que o Café Cerrado Mineiro atiçou a sua curiosidade! Por isso, a Coffee ++ permite a você aproveitá-lo no formato que desejar. O modo de preparo varia de acordo com o seu gosto: para os mais tradicionais, o café moído ou em grãos (250 g por pacote) já é conhecido.

Já se preferir adotar novos métodos, que tal apostar no café em cápsula  compatível com máquinas Nespresso  ou no drip coffee? Ambos contam com dez unidades em cada caixa, assim você consegue aproveitá-los por bastante tempo! Eles são ideais para quem busca praticidade.

O drip coffee, por exemplo, vem ganhando cada vez mais popularidade devido ao modo prático de preparo. Ele é conhecido como “café de bolso”, porque vem em um sachê com hastes flexíveis que é inserido na xícara com 100 a 120 ml de água, dependendo da intensidade desejada. 

Conheça outros produtos da Coffee ++!

Gostou do Café Cerrado Mineiro, conhecido como o melhor café de Minas Gerais? Logo no primeiro gole, o sentimento será como o de estar no Cerrado. A Coffee ++ possui outros cafés especiais incríveis que incrementam perfeitamente a sua experiência.

Além de Gabriel Nunes, outros produtores da Coffee ++ possuem cafés próprios. O Café Chapada de Minas, de Ricardo Tavares, traz uma nota sensorial  de frutas vermelhas; já o Café Mantiqueira de Minas, de Luiz Paulo, trabalha com nota sensorial de uva vermelha. 

Há também o Café Clássico, com notas sensoriais de chocolate, caramelo e frutas secas. Ele é ideal para quem está adentrando no universo dos #cafequizados. O Café Arara trabalha com notas parecidas, de chocolate, caramelo e frutas amarelas. Já o Café Geisha possui notas de flores de jasmim e carambola madura.

Já pensou em fazer parte de um clube de assinaturas exclusivo para #cafequizados? O Clube Coffee ++ é o ++ democrático do Brasil e proporciona benefícios exclusivos na compra dos produtos da Coffee ++. 

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