Café Cerrado Mineiro

Pessoas especiais fazem cafés especiais. Seguindo este pensamento, Gabriel Nunes, um dos produtores da Coffee ++, criou o Café Cerrado Mineiro. Esse cafezinho traz a simplicidade e os pensamentos que ele acumula desde pequeno, quando acompanhava a produção de café junto do pai.

O aprendizado vindo da família foi tão grande que, em 2017, Gabriel se tornou o mais jovem produtor a vencer o campeonato Cup of Excellence, trazendo o primeiro prêmio para a região do Cerrado Mineiro. Assim como todos os outros da Coffee ++, esse café recebeu mais de 84 pontos da SCA (Associação de Cafés Especiais).

Como o Café Cerrado Mineiro é produzido?

Produzido a 940 m de altitude, o Café Cerrado Mineiro é tratado na região mais profissionalizada do Brasil que, antigamente, não era vista como um local de produção de café. A família de Gabriel mudou esta visão: a Fazenda Bom Jardim e o terroir funcionam como uma indústria a céu aberto.

Por lá, os cafés são entregues naturalmente adocicados e equilibrados, e Gabriel Nunes potencializa este resultado. A produção do Café do Cerrado Mineiro se inicia na colheita seletiva ou mecanizada. Depois, ele passa pela fermentação e é finalizado na secagem, que dura por volta de 30 dias. 

Conheça as sensações do Café Cerrado Mineiro 

A qualidade dos produtos é o principal foco da Coffee ++. O café mineiro de Gabriel Nunes pertence à variedade Mundo Novo, um resultado da mistura entre Sumatra e Bourbon Vermelho. Ele é moído na hora, o que realça as notas sensoriais de doce de marmelo e frutas amarelas, que se originam do manejo do cafezal.

Além disso, o Café Cerrado Mineiro é 100% arábica, ou seja, traz sabor e doçura sem aditivos na composição. Bom demais da conta, não é? Ele proporciona uma experiência sensorial sem igual. Se você gosta destes detalhes, com uma acidez equilibrada, este é o café ideal para o seu dia a dia. 

Experimente o Café Cerrado Mineiro!

Apostamos que o Café Cerrado Mineiro atiçou a sua curiosidade! Por isso, a Coffee ++ permite a você aproveitá-lo no formato que desejar. O modo de preparo varia de acordo com o seu gosto: para os mais tradicionais, o café moído ou em grãos (250 g por pacote) já é conhecido.

Já se preferir adotar novos métodos, que tal apostar no café em cápsula — compatível com máquinas Nespresso — ou no drip coffee? Ambos contam com dez unidades em cada caixa, assim você consegue aproveitá-los por bastante tempo! Eles são ideais para quem busca praticidade.

O drip coffee, por exemplo, vem ganhando cada vez mais popularidade devido ao modo prático de preparo. Ele é conhecido como “café de bolso”, porque vem em um sachê com hastes flexíveis que é inserido na xícara com 100 a 120 ml de água, dependendo da intensidade desejada. 

Conheça outros produtos da Coffee ++!

Gostou do Café Cerrado Mineiro, conhecido como o melhor café de Minas Gerais? Logo no primeiro gole, o sentimento será como o de estar no Cerrado. A Coffee ++ possui outros cafés especiais incríveis que incrementam perfeitamente a sua experiência.

Além de Gabriel Nunes, outros produtores da Coffee ++ possuem cafés próprios. O Café Chapada de Minas, de Ricardo Tavares, traz uma nota sensorial  de frutas vermelhas; já o Café Mantiqueira de Minas, de Luiz Paulo, trabalha com nota sensorial de uva vermelha. 

Há também o Café Clássico, com notas sensoriais de chocolate, caramelo e frutas secas. Ele é ideal para quem está adentrando no universo dos #cafequizados. O Café Arara trabalha com notas parecidas, de chocolate, caramelo e frutas amarelas. Já o Café Geisha possui notas de flores de jasmim e carambola madura.

Já pensou em fazer parte de um clube de assinaturas exclusivo para #cafequizados? O Clube Coffee ++ é o ++ democrático do Brasil e proporciona benefícios exclusivos na compra dos produtos da Coffee ++.