Café Cerrado Mineiro

O café Cerrado Mineiro, feito com grãos 100% Arábica, é marcado pela doçura natural, acidez equilibrada e torra média, oferecendo uma bebida versátil para os diversos momentos do dia.

Como todos os cafés da Coffee++, ele alcançou mais de 84 pontos na avaliação da SCA (Associação de Cafés Especiais), garantindo um padrão de qualidade internacionalmente reconhecido.

Conheça o Café Cerrado Mineiro 

O café Cerrado Mineiro é 100% Arábica, oferecendo uma doçura natural sem precisar de aditivos. Ele pertence à variedade Mundo Novo, uma mistura entre Sumatra e Bourbon Vermelho. 

Esse café especial apresenta notas sensoriais de nibs de cacau com frutas secas, resultado de um cuidado especial no seu cultivo. Com uma torra média e acidez equilibrada, é perfeito para o seu dia a dia.

Como o Café Cerrado Mineiro é produzido?

O Café Cerrado Mineiro é cultivado em Minas Gerais, em regiões com mais de 940 metros de altitude. No passado, essa área não era reconhecida como um lugar ideal para o cultivo de café devido à acidez do solo. A produção era concentrada no Sul de Minas, São Paulo e Norte do Paraná.

Em 1975, após grandes geadas destruírem as plantações, muitos cafeicultores migraram para o Cerrado Mineiro, em busca de locais sem esse fenômeno. Eles estudaram o solo e o clima e, com a ajuda da tecnologia, aprimoraram as técnicas de cultivo. Hoje, a região é uma das mais especializadas do Brasil.

A produção começa com a colheita, que pode ser feita de forma seletiva ou mecanizada. Depois, os grãos passam por um processo de fermentação e, em seguida, são secos. No caso do café especial cerrado mineiro, a secagem dura cerca de 30 dias.

Região Cerrado Mineiro

A região do Cerrado Mineiro é famosa pela diversidade de suas terras, que proporcionam diferentes características e notas sensoriais aos cafés produzidos lá, com destaque para a base de chocolate. 

Combinando altitude, chuvas bem distribuídas durante o ano e cuidados especiais com o solo, a região se tornou um dos maiores produtores de café do Brasil. Composta por 55 municípios, a cidade de Patrocínio é um dos grandes centros da produção. 

O Cerrado Mineiro foi o primeiro a receber a denominação de origem do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi), o que reconhece a qualidade e a tradição da produção local.

Além disso, a região é líder em fazendas certificadas no Brasil, com mais de 1.365 comércios diretamente ligados à atividade cafeeira, segundo o Sebrae. Esse setor movimenta também outros 3.286 comércios de forma indireta, mostrando a importância do café para a economia local.

Experimente o Café Cerrado Mineiro!

Apostamos que o Café Cerrado Mineiro atiçou a sua curiosidade! Por isso, a Coffee++ oferece várias opções para você aproveitá-lo do jeito que mais gosta. Para os mais tradicionais, o café moído ou em grãos (250 g por pacote) é uma excelente escolha.

Agora, se você gosta de experimentar novos métodos, que tal apostar em cápsula (compatível com máquinas Nespresso) ou no drip coffee? Ambos vêm com dez unidades em cada caixa, garantindo que você tenha uma dose de café a qualquer momento! 

O drip coffee, por exemplo, tem conquistado muitos amantes de cafés. Ele também é conhecido como "café de bolso", porque vem em um sachê com hastes flexíveis, colocadas diretamente na xícara. Basta adicionar de 100 a 120 ml de água e pronto. É perfeito para um coffee break ou para levar nas viagens!

Conheça outros produtos da Coffee ++!

Gostou de conhecer mais sobre esse café especial de Minas Gerais? Logo no primeiro gole, o sentimento será como o de estar no Cerrado. A Coffee ++ ainda possui outros cafés especiais incríveis que incrementam perfeitamente a sua experiência.

Por exemplo, o Café Clássico, com notas achocolatadas com doce de leite, é ideal para quem está adentrando no universo dos #cafequizados. O Café Arara trabalha com notas parecidas, de chocolate 70%, caramelo e maracujá.

Desfrute de momentos especiais com os cafés especiais da Coffee++

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Além disso, ao se tornar um membro do nosso clube, você aproveita descontos exclusivos, ganha brindes especiais e tem a oportunidade de personalizar os serviços conforme as suas preferências.