Café Arara | Grãos - 250g

A História do Arara: Um Símbolo Nacional

Equilíbrio, delicadeza e doçura definem este café logo no primeiro gole. Mas o Arara é mais do que sabor; é uma história de inovação brasileira.

Surgido em terras nacionais através do cruzamento natural entre variedades, o Arara carrega em seu DNA a resiliência característica do povo brasileiro. A planta é vigorosa e produtiva, assim como a fauna que a inspira: o amarelo intenso do fruto maduro e o verde vibrante das lavouras remetem às cores da ARARA, grande símbolo da nossa biodiversidade. Cultivado na altitude da Chapada de Minas, este grão expressa o máximo de seu potencial.

Ficha Técnica do Grão

Sugestão do Especialista: Como Preparar

Devido às notas complexas de maracujá e caramelo, este grão brilha em métodos que favorecem a clareza da bebida. Recomendamos o preparo no Método Filtrado (V60).

Ao moer os grãos em casa:

• Busque uma moagem média (textura de açúcar cristal).
• A água quente em contato com o café recém-moído irá liberar primeiro a doçura do chocolate, seguida pela acidez cítrica suave do maracujá no final da xícara.
• Evite água fervendo excessivamente para não esconder as notas delicadas da fruta.

Sobre a Coffee++

Com mais de um século de tradição familiar no café, selecionamos os melhores grãos e desenvolvemos esse café especial para que você possa saborear o verdadeiro café brasileiro de qualidade em sua casa.

A Coffee++ é a materialização do sonho de levar o melhor café brasileiro para quem de fato merece: os brasileiros e brasileiras. Com muita paixão e experiência, transmitimos toda a essência do nosso trabalho em cada grão desta embalagem.