O Café Caparaó é um produto único, cultivado em uma região especial entre Minas Gerais e Espírito Santo. Essa área de altitudes elevadas, com clima e solo perfeitos, garante que os grãos tenham um sabor diferenciado.

Com notas frutadas, uma acidez que não se sobressai e uma doçura suave, o produto oferece uma experiência bem equilibrada para quem ama experimentar os melhores cafés do Brasil. Além disso, ele está disponível em grãos, moído, em sachês ou cápsulas. Venha ver!

A origem do Café Caparaó

A região onde o Café Caparaó é cultivado, a Serra do Caparaó, não poderia ser mais privilegiada. Essa área, que fica entre os estados de Minas Gerais e Espírito Santo, tem altitudes que variam a partir de 1.300 m.

Com temperaturas amenas e solo rico em nutrientes, essa área é ideal para o cultivo de café. O clima e o terreno favorecem o crescimento dos grãos Arábica, que amadurecem mais lentamente. Esse processo produz sabores mais complexos.

A característica do terroir da Serra do Caparaó, com o Pico da Bandeira como ponto de referência, é fundamental para a qualidade do café produzido ali. Além disso, o café da região tem uma forte relação com a agricultura familiar. 

Grande parte dos produtores da região do Caparaó é de famílias que cultivam o café com cuidado e dedicação, usando métodos sustentáveis de produção. A colheita manual, feita por essas famílias, garante que os grãos sejam selecionados de forma cuidadosa, priorizando os maduros e de melhor qualidade.

O sabor do Café Caparaó

Os grãos do Café Caparaó trazem características marcantes. Entre elas, estão as notas frutadas, com lembranças de frutas tropicais, como caju e pêssego. Essa explosão de sabores, somada à doçura natural dos grãos, resulta em uma bebida suave, mas com personalidade.

A doçura do café, que é um dos destaques, também vem do processo de amadurecimento mais longo. Isso permite que os grãos absorvam mais açúcares e concentrem sabores mais intensos.

A acidez, por sua vez, é bem equilibrada. Nem muito alta, nem muito baixa, ela se ajusta bem ao perfil do café, complementando a doçura e o corpo do grão. Falando no corpo, o Café Caparaó também não decepciona. Ele tem um corpo robusto, mas sem pesar, o que oferece uma sensação aveludada e macia ao paladar.

Disponível em diferentes versões para sua vontade

Quer comprar Café Caparaó? Você encontra o produto em diferentes versões, garantindo qualidade e sabor em qualquer método de preparo. Veja a seguir.

Em grãos

Para quem adora personalizar a extração, o grão inteiro é uma ótima opção. Ao moer na hora, você pode ajustar o ponto e escolher o método de que mais gosta, como café espresso, na prensa francesa ou na Aeropress. O produto em grãos oferece a possibilidade de você experimentar diferentes formas de extrair os sabores.

Moído

Quem busca praticidade pode optar pelo café moído. Nesse caso, ele já vem pronto para o preparo e pode ser feito rapidamente, sem perder a qualidade. A moagem é feita de forma que o sabor seja equilibrado, com a combinação perfeita entre doçura, acidez e corpo.

Sachês de drip coffee

Outro jeito interessante de apreciar a bebida é com os sachês de drip coffee. Esse método é simples e ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de um café de qualidade. Cada sachê vem com a quantidade exata para uma dose.

O processo é bem simples: é só colocar o sachê sobre a xícara, despejar água quente e aguardar a infusão. O resultado é um café fresquinho, com todo o sabor do Caparaó, sem precisar de cafeteira ou outros equipamentos.

Cápsulas Caparaó

Quem usa as máquinas de cápsula também pode aproveitar o sabor do Café Caparaó. As cápsulas compatíveis com Nespresso® oferecem a conveniência de um espresso em segundos.

O café em cápsula é caracterizado por uma torra média, o que garante uma bebida suave e agradável. A intensidade do sabor é equilibrada, sem o amargor excessivo.

Aprimore sua experiência com a variedade da Coffee++

O Café Caparaó é mais que um simples café; é uma experiência única que mistura tradição, sabor e qualidade. Independentemente do método escolhido, ele oferece uma bebida de excelência que pode ser desfrutada no dia a dia. Agora, aproveite para conhecer nossos kits presenteáveis Coffee++ e faça o dia de quem você ama mais gostoso!