Café Sul De Minas | Grãos - 250G
Café Sul De Minas | Grãos - 250G
Preservados inteiros para que você moa na hora e descubra o melhor dos cafés especiais da nossa região mais clássica, tradição em cada xícara. Ideal para filtro de papel ou prensa francesa.
Tradição em cada xícara dos cafés especiais brasileiros.
Dica de Preparo: Moa os grãos na hora. Use 10 g para 100 ml de água quente. Perfeito para filtro de papel ou prensa francesa.
NOTAS SENSORIAIS Licor de laranja e frutas amarelas com caramelo
TIPO DE GRÃO 100% Arábica
REGIÃO Sul de Minas
TORRA Média
Formatos
DESCRIÇÃO
Uma Experiência Tradicional e Acolhedora
Por ser oferecido em grãos, este café preserva a integridade dos sabores e aromas até o momento do preparo, proporcionando uma bebida versátil, perfeita para quem aprecia sabores familiares, mas com a sofisticação de um café especial acima de 84 pontos.
Ficha Técnica do Produto
| Tipo | Grãos |
| Região | Sul de Minas |
| Composição | 100% Arábica |
| Altitude | 950m |
| Pontuação | Acima de 84 Pontos (SCA) |
| Torra | Média |
| Sensorial | Licor de laranja, frutas amarelas e caramelo |
A Origem: Sul de Minas
Com seu clima ameno e solos férteis, a região do Sul de Minas proporciona as condições ideais para o cultivo de cafés de alta qualidade. As altas altitudes, as chuvas bem distribuídas ao longo do ano e a riqueza mineral do solo contribuem para o desenvolvimento de grãos com sabor complexo e equilibrado.
Há mais de dois séculos, os produtores dessa região cultivam grãos de qualidade excepcional, transmitidos de geração em geração. A região consolidou sua fama mundial quando produtores locais, como a família Pereira (2005), alcançaram recordes de pontuação. Saboreie um café que é fruto de tradição, paixão e muita história.
Dica de Preparo do Especialista
Para extrair o melhor das notas de licor de laranja e caramelo, recomendamos a moagem fresca:
- Método Sugerido: Filtro de Papel ou Prensa Francesa.
- Moagem: Média para filtros; Grossa para prensa.
- Dica: Escalde o filtro de papel antes de colocar o pó para remover resíduos e aquecer o recipiente. A torra média deste grão favorece a doçura sem amargor excessivo.
Sobre a Coffee++
Com mais de um século de tradição familiar no café, selecionamos os melhores grãos e desenvolvemos esse café especial para que você possa saborear o verdadeiro café brasileiro de qualidade em sua casa. A Coffee++ é a materialização do sonho de levar o melhor café brasileiro para quem de fato merece: os brasileiros e brasileiras. Com muita paixão e experiência, transmitimos toda a essência do nosso trabalho em cada grão desta embalagem.
