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Café Sul De Minas | Moído - 250G

Café Sul De Minas | Moído - 250G

Experimente o café moído da variedade de grãos 100% arábica Catuaí amarelo cultivados na região Sul de Minas. Estes cafés mineiros do terroir, que fica no Sul de Minas, são reconhecidos pela qualidade, corpo médio e baixa acidez. 

Ícone Notas Sensoriais

NOTAS SENSORIAIS Licor de laranja e frutas amarelas com caramelo

Ícone Variedade

VARIEDADE Bourbon

Ícone Localização

REGIÃO Sul de Minas

Ícone Intensidade

TORRA Média

Preço normal R$ 39,99
Preço normal Preço promocional R$ 39,99
à vista
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DESCRIÇÃO

    Por que o café moído?

    Nosso café, moído em torra média homogênea, realça as características excepcionais da variedade Catuaí Amarelo. Cultivado no terroir do Sul de Minas, este café especial 100% arábica tem o sensorial potencializado pelo trabalho dedicado do nosso mestre de torra.

    A torra média do Sul de Minas é projetada para oferecer uma bebida equilibrada, com corpo médio e acidez moderada. Este, inclusive, é um dos cafés mais intensos da Coffee ++ e a escolha ideal para quem deseja experimentar uma bebida de alta qualidade.

    Este café é perfeito para o preparo do tradicional café coado, podendo ser utilizado em filtros descartáveis ou de pano. A praticidade dos filtros descartáveis o torna especialmente popular entre os consumidores brasileiros, proporcionando uma experiência de café excepcional, mesmo nas rotinas mais corridas.

    Descubra o sabor refinado do Coffee Mais Sul de Minas e desfrute de uma experiência de café única e deliciosa, que honra a tradição e a qualidade dos melhores produtores de café da região.


    Como preparar um café coado.

    5 passos preparo do Café Coffee Mais Sul de Minas


    1. Aqueça a água: coloque 600 ml de água para aquecer. Quando as bolhas começarem a levantar fervura, desligue o fogo.

    2. Prepare o filtro: encaixe o filtro no porta-filtro.

    3. Escalde o filtro: escalde o filtro de pano ou de papel com a água quente para remover impurezas e aquecer o recipiente.

    4. Meça o café: utilize 50 gramas de café moído (aproximadamente 5 colheres de sopa). Sugerimos seguir a proporção de 1 grama de café para cada 12 ml de água.

    5. Coe o café: Despeje a água quente sobre o café no filtro e deixe o café coar lentamente.



    A região da Sul de Minas

    Os cafés da região do Sul de Minas são renomados globalmente por sua excepcional qualidade e variedade de sabores, sendo responsáveis por uma das maiores produções de cafés especiais no Brasil. Localizada no estado de Minas Gerais, a região é agraciada por condições geográficas e climáticas que favorecem a produção de grãos de altíssima qualidade.

    Localização e Características Geográficas

    O Sul de Minas está situado em uma região montanhosa, com altitudes que variam de 800 a 1.400 metros. Essa elevação, somada a um clima ameno, com verões úmidos e invernos secos, oferece condições perfeitas para o cultivo do café arábica, a variedade mais comum na área. A altitude contribui para uma maturação mais lenta dos frutos, o que permite o desenvolvimento de açúcares e sabores mais complexos nos grãos.

    Solo e Condições Climáticas

    Os solos ricos e férteis, predominantemente de origem vulcânica, são outro grande diferencial do Sul de Minas. A combinação das propriedades do solo, das condições climáticas e da altitude cria um terroir exclusivo, resultando em grãos com perfis sensoriais notáveis.

    Variedades de Café Cultivadas

    A principal variedade cultivada na região é o arábica, conhecido por sua suavidade, acidez equilibrada e complexidade no sabor. Entre as subvariedades, destacam-se Bourbon, Catuai e Mundo Novo, cada uma oferecendo características específicas tanto em termos de sabor quanto de produtividade.

    Customer Reviews

    Based on 72 reviews
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    R
    RODRIGO
    APARENTA SER UMA TORRA ANTIGA

    Eu já tinha feito uma primeira compra ano passado e realmente adorei. Mas nesta ultima compra, este Café Sul de Minas tinha um gosto amargo ao ponto de ser levemente queimado, como se tivesse torrado de mais. Eu sempre faço a infusão para aproveitar ao máximo o sabor do café. Mas confesso que este não ficou do meu agrado. A sensação é de que este café foi torrado a muito tempo e passado um pouco do ponto. Observação é que já comprei dele na minha primeira compra e tinha um sabor com mais acidez e menos amargor. Inclusive minha esposa também apontou a mesma diferença no sabor mesmo eu não tendo comentado nada com ela. Fica minha observação sobre ele

    Agradecemos muito por compartilhar a sua experiência — é esse tipo de retorno que nos ajuda a evoluir sempre. Sentimos muito que o Sul de Minas desta vez não tenha agradado como da primeira. Nosso compromisso é justamente manter a consistência e a qualidade em cada pacote! Vou entrar em contato com você para entender melhor o ocorrido e garantir que tenha uma experiência positiva com a gente. ☕

    R
    Rogerio

    Ótimo café. Já comprei várias vezes!

    Ficamos muito felizes em saber que você já é fã do nosso café! ☕ Obrigado por confiar em nós e por continuar escolhendo nossos produtos.

    B
    Barbara

    Excelente

    Ficamos felizes que você achou excelente! ☕ Agradecemos muito por compartilhar a sua experiência com a gente!

    A
    ANA
    AROMA

    SABOR SUAVE E AROMA MARAVILHOSO

    Que alegria saber que atendeu suas expectativas ☕ Agradecemos muito pelo carinho e feedback!

    A
    Aline
    Delicioso!

    Café delicioso, com ótimo aroma.

    Fico muito feliz que tenha gostado! ☕ O aroma e o sabor são realmente especiais, e saber que você apreciou nos deixa super contentes. Obrigado pelo carinho!

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