Café Caparaó | Moído - 250G

Por que o café moído?

Nosso Coffee Mais Caparaó, moído em torra média homogênea, destaca as características excepcionais da variedade Catuaí amarelo. Cultivado no terroir do Caparaó, este café especial 100% arábica tem suas notas sensoriais aprimoradas pelo trabalho especializado do nosso mestre de torra.

Aliás, a torra média é cuidadosamente projetada para oferecer uma bebida equilibrada, com notas frutadas e acidez moderada. Este é um dos cafés mais doces da Coffee Mais e perfeito para quem busca uma experiência de saúde com o café sem açúcar.

A opção do café moído é ideal para o preparo do tradicional café coado, sendo que ele pode ser utilizado em filtros descartáveis ou de pano. A praticidade dos filtros descartáveis faz deste café uma escolha popular entre os consumidores brasileiros, proporcionando uma experiência excepcional mesmo nas rotinas mais corridas.

Descubra o sabor refinado do Coffee Mais Caparaó e desfrute de uma experiência única e deliciosa, que honra a tradição e a qualidade dos melhores produtores de café da região.

Como Preparar um café coado

Siga estes 5 passos simples para uma experiência de café excepcional:

1. Aqueça a água:

 - coloque 600 ml de água para aquecer
 - quando as bolhas começarem a levantar fervura, desligue o fogo.

2. Prepare o filtro:

- encaixe o filtro no porta-filtro, certificando-se de que está bem ajustado.

3. Escalde o filtro:

   - escalde o filtro de pano ou de papel com a água quente.
   - este processo remove impurezas e aquece o recipiente, garantindo uma extração mais limpa e eficiente.

4. Meça o café:

   - utilize 100 gramas de café Coffee Mais Caparaó moído, o que equivale a aproximadamente 5 colheres de sopa.   
   - Siga a proporção recomendada de 10 grama de café para cada 120 ml de água para um equilíbrio perfeito de sabores.

5. Coe o café:

   - despeje a água quente sobre o café moído no filtro de forma lenta e constante.  
   - permita que o café coe lentamente, extraindo assim todos os sabores e aromas ricos que o Coffee Mais Caparaó oferece.