O momento de preparar um café é um processo especial, um ritual que envolve afeto acompanhado de muito sabor.

Estamos aqui para te ajudar a ter a experiência mais completa possível para você sentir o máximo gosto do nosso café que tem a cara do Brasil. Vamos lá?

DICAS essenciais:
  1. Seu café deve ser guardado em um pote bem fechado (para evitar entrada de ar), e ser armazenado em um local seco e longe da luz.
  2. A água que você utiliza para fazer café deve estar de 90ºC a 92ºC (para chegar a essa temperatura, ferva a água e espere por volta de 1 minuto).
É muito fácil preparar uma dose de café com o drip coffee, viu?
Você só vai precisar de 100 a 120 ml de água (vai depender da intensidade que você quer sua bebida).
Depois, é só abrir o sachê e retirar o mini coador, posicionando suas hastes flexíveis na xícara (você também pode preparar direto no copo americano, olha só que praticidade!). Em poucos minutos, seu café estará prontinho para beber!
Experimente os nossos produtos desse método!
O método que o brasileiro acolheu pela praticidade, sem perder todas as características de um bom café feito na hora.
Ferva 1 litro de água e espere esfriar por 1 minuto.
Umedeça o filtro com essa água e descarte a água residual.
Coloque o café na quantidade de 5 a 6 colheres de sopa (80 a 100 g) no coador  umedecido. Acomode o pó delicadamente para ficar nivelado.
Despeje um pouco da água fervida para umedecê-lo. Espere cerca de 25 segundos.
Depois, comece a passar delicadamente o restante da água aos poucos e sem parar, em forma circular, por 4 minutos.
Sinta o aroma e espere toda a água passar. Prontinho!
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O V60 é um tipo de cone que possui textura interna formando um espiral, toda a sua estrutura permite que a água tenha uma passagem uniforme, rápida e extração do pó de café na medida certa.
Para fazer uma xícara de café, aqueça 380 ml de água.
Encaixe o filtro de papel especial (também em forma de cone) no V60 e posicione-o sobre a xícara ou sobre o recipiente onde vai preparar a bebida.
Com um pouco de água fervida, umedeça o papel. Dispense a água que caiu na xícara.
Agora acomode no filtro 21 g de pó, ou duas colheres (sopa) de café com moagem média (um pouco mais grosso do que sal refinado). Apenas com o suficiente de água, umedeça o pó de café por completo e espere 25 segundos (o objetivo é que ele "cresça").
Comece a despejar bem lentamente o restante da água, de preferência iniciando pelo centro e continuando com movimentos circulares e espirais, até chegar nas bordas.
Você logo irá sentir o aroma apurado no ar, próprio desse método. Na sua xícara, você irá degustar como resultado um café de corpo mais leve e notas mais realçadas.
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Aqueça a água: esquente a água entre 80°C e 90°C, não é necessário ferver a água.
Escalde a cafeteira: antes de colocar o café na cafeteira, escalde a cafeteira com água quente para manter o café aquecido por mais tempo. 
Adicione o café: agora com a cafeteira vazia e quente, coloque o café de moagem média grossa.
A medida comum é de 8 gramas de pó para cada 100 ml de água. Se quiser testar qual a melhor proporção para você, você pode variar de 7-10g a cada 100ml.
Mexa o café: após adicionar a água quente à cafeteira, mexa suavemente com uma colher, para misturar o pó com a água.
Prepare a infusão: coloque a parte superior da cafeteira com o êmbolo ainda levantado e deixe o café em infusão por três a cinco minutos.
Pressione o êmbolo: pressione o êmbolo com cuidado para separar a borra do café da bebida.
Sirva devagar: despeje o café lentamente na xícara para evitar a transferência de alguns sedimentos finos que podem permanecer através do filtro.
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O que faz do espresso ser prático mas ao mesmo tempo potente é a forma que as máquinas passam a água quente sob alta pressão pelo pó de café condensado dentro de uma cápsula. As principais características que influenciam no bom preparo desse café são: moagem, a quantidade de pó e o tempo que a máquina leva para extrair o café.
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